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In cucina con Moby

Ho scritto in almeno un’occasione dei podcast, pardon dei videocast, di Epicurios: disponibili anche via iTunes Store, affrontano preparazioni, tecniche di base ed avanzate e offrono anche vari consigli sul bonton.

Ora che ho un computer che non ha più il fiatone con il video e un po’ di spazio su disco sto recuperando e finalmente guardando queste brevi (in media un paio di minuti) quanto curatissime produzioni didattiche sulla cucina, il cibo e tutto ciò che vi ruota attorno.

Moby in EpicuriousTra i momenti più felici segnalo quattro sequenze con il musicista Moby, che fa entrare lo spettatore nella sua piccola ma efficiente cucina e nel suo mondo di vegano che prepara (quando è in casa) i suoi pasti.

Tra le cose di Moby che ho apprezzato, oltre alla spiccata ironia, c’è che non si è fatto problemi a mostrare ed usare davanti alle telecamere le sue poche e consunte pentole e padelle. Allo stesso modo il suo frigo si scopre pieno di ingredienti e prodotti che usa quotidianamente e che si devono pragmanticamente coniugare con le (talvolta lunghe) assenze per tournée mondiali.

Se la cucina vi interessa consiglio vivamente di dare un’occhiata ai video di Epicurious e non solo a quelli di Moby.



Pubblicato il 7/09/2008 e archiviato in: articoli  
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